list 【太平燕らしきモノ】

昨夜は【太平燕(タイピーエン)】を作ろうと思ったのに
キクラゲとか卵ケチったら彩りの悪いモノが出来てしまいました。。。。。
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『春雨スープ』というカタチでなら類似品を作るコトがありましたが、
【太平燕】を作るのは初めてです。
意外と簡単ですね。

【材料】
春雨　　　
鶏がらスープ

肉
魚介類
野菜
玉ネギ

(調味料)　日本酒・塩・こしょう・ゴマ油

【作り方】
★春雨を水かぬるま湯で戻す(食べやすい大きさに切る)
★鍋に鶏がらスープを沸かず
★↑に春雨以外の具を投入、煮込みつつ調味料で味を調整する
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★戻した春雨を取っ手付きのザルにいれ、煮込み中の鍋に入れて温める
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★器に春雨だけをいれ、鍋の具とスープを入れて、あればゆで卵をのせて完成！

結構腹いっぱいになりますので春雨の量には気を付けて下さい。


最近ハマってるブログは【ズボラ主婦の適当料理ｂｙajinoyokozunaさん】です
人気ブログランキングの食料・料理部門で�Π未諒�の毒舌ブログです。
独特の語り口と旦那さんの言動に対するシュールな不満の書き方がかなりウケます。
FC2では今年の�〃遒�らブログを始めてるのでお暇な時があったらゼヒ最初の分から読んで
貰いたいくらいウケます
　　↑私自身が朝から読んで笑ってましたｗｗｗ

そして読み終わったあと、あの口調でブログを書いてしまいそうになるのでご注意を。
色んな方のブログをちょこちょこ覗いてますがみんなホントうまいですね〜



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【2008/06/09 09:28】 簡単晩ゴハン | track back(0) | comment(8) | ▲

list 【梅しそ巻き〜浜勝風ｗ〜】

九州には【浜勝】という美味しいとんかつのチェーン店がありまして、
今ＣＭでやってる期間限定メニュー【梅しそ巻き】が美味しそうで早速マネしましたｗｗ
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雑な作りでスイマセン(//∀//)ｷｬｯ

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写真も急ぎで撮ったので変です。。
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★豚肉に青しそと梅を巻いて衣をつけて油で揚げるだけです。

さっぱり味なのでこの時期にイイですね〜ヾ(´∀｀)ﾉ"
ぽん酢などをかけて食べるみたいですが
何もかけなくても美味しかったです


うぷぷ(´艸｀)いつもよりも更に雑なレシピでした★


今日は友達のダンスの発表会があったんですがクーラーにあたると
体調を崩す身なので観に行くのを断念しました〜(´д｀;)残念。。
最近は毎日長袖を�∨腓�らい着てます

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【2008/06/08 08:27】 簡単晩ゴハン | track back(0) | comment(16) | ▲

list 【うさぎ狩人★トースト】

私が大好きなクックパッドに
【うさぎ狩人のお気に入りトースト☆☆】ｂｙCoffeeCocoさん
という可愛い名前のトーストがあったのでお昼に作ってみました。
（作り方の詳細は上をクリックして下さい）
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インドアなのにハイキング気分が味わえます(笑)

狩人なのでサビの部分しか知らない『あずさ��号』を歌いながら作りました。

ちなみに私が入れた【具】は
玉ねぎ・卵・チーズです。
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ライ麦のトーストがあったので軽く焼いて
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パンの上に乗せる【具】を全部炒める
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炒めたモノをパンにのせて〜♪♪軽く塩・コショウして〜♪
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再び焼く(焼き具合はお好みで)
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★★完成〜♪♪★★
仕上げにパセリをかけました。

名前が可愛いですよね〜(✿ฺ´∀`✿ฺ人)
味も美味しかったです♪♪でも一つだけ気になる点が・・・・・・・・・・・・・・・

レシピをクリックしてもらうと分るんですが【オイスターソース】を使ってあるんです
(無いなら無くてもＯＫと思います＾＾)
味のアクセントとしてはすごく合うんですが匂いが･･･ちょっとお弁当っぽいかほりに。。。

普通の具のせトーストじゃありきたりですが
『うさぎ狩人のお気に入りトーストだよ〜♪♪』というとより美味しそうに見えますね
オシャレな名前じゃわい。

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一昨日【おもいっきりイイ!!テレビ】で
朝食変わりにバナナ�　銑∨椶反紂幣鏖后縫灰奪廾貲佞鮨�べて
半年だか�’�で13キロ痩せた人がいるみたいなコトを言ってました＾＾
（プラス適度な運動も大事みたいですケド）

夫がメタボなのでこれから毎日食べさせて
本当に痩せるか実験しようと思います(｀艸´)ﾌﾋﾋﾋ


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【2008/06/07 15:50】 節約料理 | track back(0) | comment(12) | ▲

list 【簡単★トマトリゾット】

微妙に久し振りのゴハン★レシピです(´∀｀;)ｳﾍﾍﾍ
最近体調不良やらばかり載せていたので
今日は何のレシピ載せてるんだろう？と思ってブログ覗いて下さってた方々に
申し訳ナイですばい。


先程、【簡単★トマトリゾット】を作りました
お腹の調子が悪い方に温かくてオススメです＾＾(←お腹を壊している本人談ｗｗ)
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【材料】1〜2人分　　(時間：10分弱くらい)

　★トマト　　　　�　銑▲魁　　淵肇泪抜未任皺帖�
　★ゴハン　　　��杯分
　★玉ねぎ　　　半〜�．�
　★岩塩　　　　　　　　　　　　（普通の塩でも可）
　★こしょう
　★コンソメ　　　1/2コ　　　　（酸味が好きな人は入れなくても可）
　★ケッチャップ
　★パルメザンチーズ

【作り方】
　●玉ねぎを切って透明になるまで炒める(油分を減らしたい人は少々の水?で炒めて下さい)
　●次にトマト・コンソメを加えてよく炒める、その後ゴハンも入れてなじませる　
　　 (水分が足りなくて焦げそうな場合は水を適量入れてください)
　●塩・コショウ・ケチャップ・パルメザンチーズで味を整える
　●器に持って仕上げにパルメザンチーズをかけ、あればパセリをふりかけて出来上がり。

温かい紅茶と一緒に食べると体が温もります(´∀｀人)

この時期暑いかな〜と思っても夕方いきなり冷えたりして体調を崩しやすいので
なるべく温かいモノを食べた方が良さそうですね

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そんでこの【魚型のグラタン皿】ですが
実は100均です！！
　　
100均のお皿には抵抗があったんですが、去年お店で見て一目惚れして
しまいましたヾ(＾▽＾)ﾉ”
お気に入りです★
　
最近体調が優れないという話しを色んなトコで聞きます
皆様も体調には気を付けてくださいね〜(´∀｀)ﾉ”


※今回もコメント欄閉じてま〜す（´人｀;）"

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【2008/06/06 20:23】 節約料理 | ▲

list 今日は今日でまた･････(。＿。;)

今日は夫が遅番で昼からの出勤でした。
10時50分に起きて、歯を磨いて、顔を軽く洗った瞬間

ドバーっ！！Σ(＝ロ＝llllll)ﾉﾉぎゃぁぁぁぁぁ

大量の鼻血を出してしまいました。。。。。。。。

昨日もそうだったんですがこの時期私は顔洗ったり、シャワー浴びただけで鼻血が出る
というコトがよくあるんです

でも今回は【出血大サービス】
並に気前良くドクドク溢れてましたΣ(｀д´;)


も､､､元々貧血気味なのに､､､ジャンジャンバリバリ大フィーバー
この量はちょっとヤバイのでは。。。((゜д゜;))))))

というワケでパジャマに近い服装(泣)で病院に行って来ました〜

鼻血は結局40分くらいで沈静しました。

原因はアレルギー性鼻炎？らしいです。。。。。。。。

鼻の中に注射なんて初めてされましたよ〜
『ちょっと原因知りたいから刺激して‘血’出してもイイ？』とか言われ
怖いやら消毒液は変な味がするやらで冷や汗モノでした

とりあえず今日出血の原因になった血管は焼いて固めたからいいものの・・・・・・
またちょっとした刺激で別の血管が破れて出血する可能性があるらしいです。。。

10年くらい前に別の耳鼻科で『鼻の粘膜が弱い』と言われてたのでたまに出る
鼻血は今もそれが原因かと思っていましたが
今は花粉症が原因だったそうです、、、自分が花粉症になっていたコトすら知らなかった・・・


私と同じ様な症状がある人は一度耳鼻科に行くのをオススメしま〜す(´∀｀;)


おのれ〜〜
次から次にワケの分らんコトばかり起きやがって〜(｀д´)=33


ちなみにもう鼻血は全然大丈夫ですので〜
ヽ(´∀｀)ﾉ
心配しないで下さいね〜♪♪

※今回もコメント欄閉じてます


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【2008/06/06 14:58】 未分類 | ▲
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