list 【とろネバ★うどん】

怠慢です。最近夜ゴハンはなんか麺類系が多い気がします。
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【材料】（�⊃擁�）

　うどん玉　　2コ
　納豆　　　　2パック　　　　　　　　←他に『とろろ昆布・わかめ･海苔』などもイイですね
　オクラ　　　　6本
　なめたけ　　適量
　きゅうり　　　1/2〜1本
　とろろ　　　　適量
　梅干し　　　　1コ
　たまご　　　　2コ（私は黄身だけ使いました）
　麺つゆ　　　適量

【作り方】←書くまでもないですねｗｗ
　★うどん玉をゆがく、
　★その他の材料を下ごしらえして器に盛る、　以上。
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料理自体は簡単過ぎるのにコストは微妙にかかってますｗｗｗ
でも色々栄養が取れるのでたまにはこんなのもイイですね＾＾

ちなみにうどんが無い時はパスタでコレしても合います。(和風パスタになります)
蕎麦でもこんなメニューがありますね


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【2008/06/10 10:40】 簡単晩ゴハン | track back(0) | comment(12) | ▲

list 【太平燕らしきモノ】

昨夜は【太平燕(タイピーエン)】を作ろうと思ったのに
キクラゲとか卵ケチったら彩りの悪いモノが出来てしまいました。。。。。
080608_2228~02

『春雨スープ』というカタチでなら類似品を作るコトがありましたが、
【太平燕】を作るのは初めてです。
意外と簡単ですね。

【材料】
春雨　　　
鶏がらスープ

肉
魚介類
野菜
玉ネギ

(調味料)　日本酒・塩・こしょう・ゴマ油

【作り方】
★春雨を水かぬるま湯で戻す(食べやすい大きさに切る)
★鍋に鶏がらスープを沸かず
★↑に春雨以外の具を投入、煮込みつつ調味料で味を調整する
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★戻した春雨を取っ手付きのザルにいれ、煮込み中の鍋に入れて温める
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★器に春雨だけをいれ、鍋の具とスープを入れて、あればゆで卵をのせて完成！

結構腹いっぱいになりますので春雨の量には気を付けて下さい。


最近ハマってるブログは【ズボラ主婦の適当料理ｂｙajinoyokozunaさん】です
人気ブログランキングの食料・料理部門で�Π未諒�の毒舌ブログです。
独特の語り口と旦那さんの言動に対するシュールな不満の書き方がかなりウケます。
FC2では今年の�〃遒�らブログを始めてるのでお暇な時があったらゼヒ最初の分から読んで
貰いたいくらいウケます
　　↑私自身が朝から読んで笑ってましたｗｗｗ

そして読み終わったあと、あの口調でブログを書いてしまいそうになるのでご注意を。
色んな方のブログをちょこちょこ覗いてますがみんなホントうまいですね〜



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【2008/06/09 09:28】 簡単晩ゴハン | track back(0) | comment(8) | ▲

list 【梅しそ巻き〜浜勝風ｗ〜】

九州には【浜勝】という美味しいとんかつのチェーン店がありまして、
今ＣＭでやってる期間限定メニュー【梅しそ巻き】が美味しそうで早速マネしましたｗｗ
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雑な作りでスイマセン(//∀//)ｷｬｯ

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写真も急ぎで撮ったので変です。。
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★豚肉に青しそと梅を巻いて衣をつけて油で揚げるだけです。

さっぱり味なのでこの時期にイイですね〜ヾ(´∀｀)ﾉ"
ぽん酢などをかけて食べるみたいですが
何もかけなくても美味しかったです


うぷぷ(´艸｀)いつもよりも更に雑なレシピでした★


今日は友達のダンスの発表会があったんですがクーラーにあたると
体調を崩す身なので観に行くのを断念しました〜(´д｀;)残念。。
最近は毎日長袖を�∨腓�らい着てます

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【2008/06/08 08:27】 簡単晩ゴハン | track back(0) | comment(16) | ▲

list 【庶民★コロッケ】

昨日は何の変哲もない、フツー★コロッケを作りました。
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ちなみにおかずも少なし(｀艸´)うぱぱぱ

ちょっと違うトコロといえば、、、、挽肉に【鶏肉】使ったコトくらいです。
（家に鶏挽肉しかなかったんですケドねｗｗｗ）

牛や豚に比べてかなりあっさりした味です。
物足りないカンジもしますがさっぱり味が食べたい時にはイイかもしれません。
080602_1209~01
油はこのヘルシーなのを使いました
勿体無いのでフライパンに�Ｊ�の1だけいれて・・・・

080601_2323~01
コロッケの半身浴や〜ヽ(゜∀゜)ﾉ
なんて写真撮ってたら。。。。。

コロッケがちょっと焦げてしまいますた|||l＿|￣|○l|||

ちなみに皿に並べているコロッケの反対側はちょっと黒いですｗｗｗ(｀艸´)うはー

皆様もコロッケを揚げる時はお気を付けください★


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【2008/06/02 12:25】 簡単晩ゴハン | track back(0) | comment(6) | ▲

list とろろの茶碗蒸し

当ブログでは初訪問の方には自動的にイチゴが舞います☆
故障ではないので安心してくださいヽ(´c_,｀●)ノ
　※クリックしたらまた飛びますので気をつけて下さい


昨日の晩ご飯です
080502_2214~02晩ごはん��

ヽ(ﾟдﾟ;)ﾉﾜｧｧｧとテンパりながら慌てて並べたので
お見苦しくて申し訳ありません。。。

そんでコレ 右端手前の
　　↓　『とろろの茶碗蒸し』
080502_2214~02晩ゴハン
むっっちゃくちゃ美味しかったんですよ　(o´∀｀人)
(写真も盛り付けも悪いケド・・・・ホントです（TロT）あぁぁぁ)

あとでとろろだけの写真撮ろうと思ったのに気付いたらもう半分くらい食べてました・・・（TдT）ｱﾎｰ


以前お豆腐パンの時にご紹介した私が大尊敬する料理ブロガーさん
ビンボ飯★はなこ亭のはなこさんの人気レシピなんです


本当のレシピでは鰆も使用されてますが無くてもメッチャうまいです！！
ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉｳﾏｰ

はなこさんブログでみんながとろろの茶碗蒸しと呼んでるのは多分コレだと思うんですが
　　レシピ　→　『　　鰆の上用蒸し　　』

コレは一度作る価値ありまくりです。
というかお客さんが来た時に出せます簡単早いのにウマ過ぎでした　(´∀｀)

ちなみにはなこさんの今日のレシピも茶碗蒸しでかなり美味しそうです(＾ロ＾)


悪そーな猫
　　(○｀艸´)うしゃしゃしゃ

昨日100均で見た悪っっそーな猫の置物です。
カワイイけど誰が買うんだ？？という感じでしたｗｗ（あ、私は買ってないですよ）


さてさて今から　業務用スーパー(笑)　　　←ココはメッチャ安い＾＾
と野菜屋さんと100均(今日はセリア)に行ってきます=3333




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【2008/05/03 17:36】 簡単晩ゴハン | track back(0) | comment(17) | ▲
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